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Pour une fois que c’est permis de jouer avec la nourriture… La musicienne Susanna Gartmayer nous parle ici du Vegetable Orchestra à Vienne, Autriche. Cet orchestre a 16 ans d’existence, et se compose de trois types d’instruments: les prêts à servir, les légèrement apprêtés (qui ne demandent qu’une entaille ou deux), et les complexes.

Bon, évidemment, à chaque concert, faut refaire tout l’orchestre… Mais le processus permet de servir la soupe au public.

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